ALLES WAS SIE WISSEN SOLLTEN
Über uns
"Es gibt niemanden, der nicht isst und trinkt, aber nur wenige, die den Geschmack zu schätzen wissen."
– Konfuzius (551 - 479 v. Chr.)
Jeder hungrige Gast ist bei uns herzlich willkommen!
Frische Produkte und ein kreativer Koch sind das beste Rezept. Unser Anspruch ist es, gute und frische Produkte zu verarbeiten und dabei auch möglichst auf regionale Produkte zurückzugreifen. Unser Wild beziehen wir aus den umliegenden Harzer Wäldern. So können wir Frische und Qualität garantieren! Sollte es also einmal etwas länger dauern, so liegt es daran, dass wir uns für jedes Gericht die Zeit nehmen, die es braucht. Genießen Sie Ihren Aufenthalt in unserem Restaurant „1835“!
IHRE FEIER